El Matito viu tranquil sota l’olivera, aliè a qualsevol perill. Però un dia, l’arribada d’un drac famolenc sacseja el poble i en trenca la pau. La bèstia s’ha menjat tot el bestiar… i encara vol més. Per calmar la seva fúria abans que sigui massa tard, els habitants prenen una decisió terrible: cada dia sacrificaran una persona, escollida per sorteig, com a senyal de bona voluntat. El poble tremola, però no veu cap altra sortida. Fins que arriba el dia més fosc: a la filla del rei li toca ser el sacrifici. El rei, desconsolat, ordena que un cavaller de la contrada la rescati. Les llàgrimes li entelen la mirada, i la pena el deixa cec… tant, que confon el Matito amb un cavaller de debò i li encomana la missió! I així, sense buscar-ho, el Matito s’endinsa en una aventura tan perillosa com inesperada… i tan heroica com divertida. Desesperat, el rei ordena que vagin a buscar el cavaller Sant Jordi, però aquest no arriba. Enmig de la tristesa, el rei veu en Matito amb una escombra a la mà i, confonent-la amb una espasa, està convençut que davant seu té el cavaller que espera. Sense temps per explicar-se, en Matito és enviat a enfrontar-se al drac. A partir d’aquest malentès, s’encadenen situacions plenes d’humor, gags visuals i participació del públic. En Matito, que no és cap heroi ni sap lluitar, improvisa i busca maneres ben poc cavalleresques però molt enginyoses d’afrontar el perill, decidit a protegir la princesa… i la seva ovella. Un espectacle que revisita la llegenda tradicional de Sant Jordi amb una mirada fresca, tendra i divertida, i que ens recorda que el veritable coratge no sempre porta espasa.